Restaurace

VAŘÍME TRADIČNÍ ČESKOU KUCHYNI I ZAHRANIČNÍ SPECIALITY

Objevte naši kuchyni

V našem výběru Á la Carte na vás čekají rozmanité pokrmy, které potěší milovníky české i zahraniční kuchyně. Ať už vám pohled mlsně padne na šťavnatou porci masa, lehký salátek nebo na některou ze specialit podniku, vždy si můžete být jistí, že jídlo pro vás připravujeme z čerstvých a kvalitních surovin a podle těch nejlahodnějších gastronomických trendů. S každým jídlem si vyhrajeme do posledních detailů v chuti i servírování. 
Přemýšlíte kam o pauze na oběd? Naše polední menu je vyhlášené v celém okolí Krnova, kam jen z naší terasy dohlédnete. Díky krásnému prostředí a špičkové gastronomii si u nás můžete bez obav zajít také na firemní oběd nebo schůzku s obchodním partnerem. Velice rádi vám pomůžeme při plánování večírku, oslavy i romantické večeře nebo jiné události. Vše připravíme a navaříme podle vašeho přání.

denní menu

PONDĚLÍ 27.9.
Drůbeží vývar s masem a nudlemi
35 Kč
Dýňový krém s praženými semínky
35 Kč
Pikantní nudličky z pravé hovězí svíčkové se zeleninou, jasmínová rýže
165 Kč
Kapustový karbanátek, bramborová kaše, okurkový salát
135 Kč
STŘEDA 29.9. – ČTVRTEK 30.9.
Drůbeží vývar s masem a nudlemi
35 Kč
Mexická fazolová polévka s masem
35 Kč
Medailonky z vepřové panenky, pepřová omáčka, pórkové brambory
145 Kč
Cukety plněné kuskusem a zeleninou, pita chléb
135 Kč
Gnocchi ala sorrentina
135 Kč
PÁTEK 1.10.
Drůbeží vývar s masem a nudlemi
35 Kč
Uzená polévka s kroupami
35 Kč
Vepřové výpečky, špenát, bramborový knedlík
135 Kč
Čočka na kyselo, sázené vejce, klobáska, kyselý okurek, karamelizovaná cibulka, chléb
135 Kč
Grilovaný sýr Haloumi, fazolové lusky, pita chléb
135 Kč

Jídelní lístek

Předkrmy

100 g Bresaola & Gorgonzola piccante Bruschetta, fíkové chutney, piniové oříšky
165,-

100 g Gravlax Sashimi z lososa, sójová omáčka, wasabi, zázvor, sezamový olej
189,-

180 g Lilkový kaviár “Aubergine“, černé olivy, rukola, římský kmín, čerstvé pečivo
95,-

Polévky

0,25 l Drůbeží Consommé, trhané maso, zelenina Julienne
55,-

0,25 l Houbový krém z lišek, chlebový chips
79,-

0,25 l Rajčatová polévka, bazalkový olej
59,-

Hlavní chody

150 g Hovězí svíčková na smetaně, brusinky, variace knedlíků
195,-

250 g Konfitované kachní stehno, červené zelí ´´Porto´´, sušené švestky, variace domácích knedlíků
235,-

150 g Telecí líčka, šípková omáčka, bramborové pyré se šalotkou
315,-

200 g Krůtí steak, pečené brambory Grenaille, grilovaná zelenina, bylinkové máslo
255,-

200 g Steak z pravé hovězí svíčkové, dušený chřest, holandská omáčka, pečený brambor s rozmarýnem
450,-

500 g BBQ sous-vide vepřová žebírka, zeleninové crudité, česnekovo-medový dresing, chléb
355,-

200 g Sous-vide steak z lososa, pečené cherry rajčata, míchaný zeleninový salátek, bazalkový olej
285,-

250 g Cizrnové kari se zeleninou, kokosové mléko, smažená rýže
165,-

250 g Nudle Soba s uzeným Tofu, tamarindová pasta, bambusové výhonky
190,-

150 g Hovězí burger v domácí housce, slanina, cheddar, cibulová marmeláda, BBQ omáčka, hranolky, salát coleslaw
210,-

120 g Vegan Robi burger, sýr Kolios, cibulová marmeláda, vegan majonéza, hranolky, salát coleslaw
205,-

3 ks Kynuté knedlíky, žahour z jesenických borůvek, skořice, máslo
195,-

Obědové saláty

250 g Caesar salát
225,-

350 g Caesar salát s kuřecím masem 255,-

350 g Caesar salát s lososem 285,-

350 g Caesar salát s marinovaným tempehem, vegan sýr Kolios
255,-

300 g Salát Nicoise s tuňákem, vejce, hořčičný dresing
270,-

300 g Avokádový salát s tempehem, cherry rajčata, směs listových salátů, sezamový olej
240,-

Nabídka pro děti

150 g Gnocchi s kuřecím masem, smetanovo-rajčatová omáčka
110,-

75 g Kuřecí prso (přírodní nebo smažené), příloha dle výběru
110,-

75 g Smažený sýr, příloha dle výběru, kečup
90,-

1 ks Kynuté knedlíky, žahour z jesenických borůvek, skořice, máslo
70,-

Dezerty

150 g Sous-vide ananas, karamelová marináda s vanilkou a bílým rumem, domácí sorbet
85,-

100 g Soufflé z čokolády Valrhona Guanaja, domácí mátová zmrzlina
120,-

150 g Panna cotta, malinové coulis, pomerančový prach, máta
85,-

100 g Velký zmrzlinový pohár z domácích zmrzlin, lesní ovoce, šlehačka
110,-

1 ks Kopeček domácí zmrzliny dle nabídky
35,-

Přílohy

160 g Knedlíky – dle nabídky
40,-

200 g Vařené brambory
40,-

200 g Bramborové pyré se šalotkou
40,-

200 g Pečené brambory Grenaille
40,-

180 g Bramborové hranolky
40,-

200 g Dušená rýže
40,-

200 g Grilovaná zelenina
55,-

200 g Fazolové lusky se slaninou
55,-

100 g Trhané saláty
75,-

50 g Parmazán
50,-

50 g Vegan sýr Kolios
50,-

100 g Pečivo pro 1 osobu
20,-

Sýry

150 g Šéfkuchařův výběr zahraničních sýrů, chutney
195,-

Pravidelně pořádáme


Tématické brunche

Tyto “pozdní” hostiny se u nás vždy nesou v duchu dobré zábavy a pomalého vychutnávání si výborných sezónních pokrmů. Nejoblíbenější je náš Svatomartinský brunch.


Oslavy & večírky

Máte v hlavě představu ideální oslavy nebo večírku? My v Hotelu Cvilín jsme připraveni splnit všechny vaše sny o dokonalém prostředí, bohatém občerstvení i skvělé atmosféře.


Svatby

Prožijte nezapomenutelnou svatbu v krásném prostředí Hotelu Cvilín. S pořádáním svateb máme dlouholeté zkušenosti, o které se s Vámi rádi podělíme.

Nápojový lístek

Kávy

7 g Illy Espresso
45,- Kč
7 g Illy Espresso Lungo
45,- Kč
14 g Illy Espresso Dopio
60,- Kč
7 g Illy Espresso Macchiato
45,- Kč
7 g Illy Coffee Freddo
45,- Kč
7 g Illy Cappuccino
50,- Kč
7 g Illy Latte Macchiato
55,- Kč
7 g Illy Ledové Latte Macchiato
55,- Kč
7 g Illy Turecká káva
40,- Kč
7 g Illy Vídeňská káva
45,- Kč
7 g Illy Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou
60,- Kč
7 g Illy Irská káva
75,- Kč
7 g Illy Alžírská káva
65,- Kč
7 g Nescafé Frappé
45,- Kč

Domácí limonády

0,48 l Domácí ledový čaj
45,- Kč
0,48 l Domácí citrónová limonáda
45,- Kč
0,48 l Domácí zázvorová limonáda
55,- Kč
0,48 l Limonáda – dle sezónní nabídky
55,- Kč
0,2 l Čerstvá pomerančová šťáva
70,- Kč

Nealkoholické nápoje

0,33 l Rajec perlivý, jemně perlivý, neperlivý
30,- Kč
0,33 l Mattoni jemně perlivá
30,- Kč
0,75 l Evian neperlivý
70,- Kč
0,75 l Mattoni perlivá
70,- Kč
0,33 l Coca-cola / light / zero
40,- Kč
0,33 l Sprite
40,- Kč
0,3 l Kofola čepovaná
30,- Kč
0,33 l Fanta
40,- Kč
0,25 l Vinea
40,- Kč
0,25 l Tonic / Tonic Ginger
40,- Kč
0,2 l Rauch
40,- Kč

Čokoláda

0,15 l Teplá tmavá
40,- Kč
0,15 l Mražená tmavá
45,- Kč

Čaje

1 ks Ronnefeldt
45,- Kč
2,5 g Ronnefeldt sypaný čaj
55,- Kč
1 ks Zázvorový čaj
50,- Kč
1 ks Mátový čaj
50,- Kč

Pivo

0,3 l Pilsner Urquel 12°
35,- Kč
0,5 l Pilsner Urquel 12°
50,- Kč
0,5 l Pilsner Urquel 12° – láhev
45,- Kč
0,5 l Radegast Birell – láhev
35,- Kč
0,4 l Kingswood – jablečný cider
45,- Kč

Aperitivy

0,12 l Aperol Spritz
80,- Kč
0,04 l Campari
50,- Kč
0,1 l Crodino nealkoholický aperitiv
45,- Kč
0,1 l Cinzano Dry, Bianco, Rosso
60,- Kč
0,1 l Martini Dry, Bianco, Rosso
60,- Kč

Vinná karta

Rozlévaná vína

0,1 l Grüner Veltliner
suché, vinařství Weingut Hofstätter, oblast Wachau, Rakousko
50,- Kč

0,1 l Aurelius
pozdní sběr, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
50,- Kč

0,1 l Malverina
pozdní sběr, polosladké, vinařství Konečný, Čejkovice
55,- Kč

0,1 l Dornfelder
moravské zemské, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
40,- Kč

0,1 l Zweigeltrebe
pozdní sběr, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
50,- Kč

0,1 l Zweigeltrebe Rosé
jakostní, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
40,- Kč

0,1 l Prosecco,Scavi&Ray frizzante
suché, oblast Veneto, Itálie
40,- Kč

Champagne & šumivá vína

0,75 l Bohemia Sekt
demi-sec / brut, Česká republika
290,- Kč

0,75 l Prosecco Scavi&Ray frizzante
suché, oblast Veneto, Itálie
290,- Kč

0,75 l Selezione Spumante Brut
vinařství Giavi, oblast Veneto, Itálie
480,- Kč

0,75 l Bernard Remy Carte Blanche
polosuché champagne, vinařství Bernard Remy, oblast Champagne, Francie
1050,- Kč

0,75 l Bernard Remy Blanc de Blanc
brut champagne, vinařství Bernard Remy, oblast Champagne, Francie
1450,- Kč

Česká bílá vína

0,75 l Veltlínské zelené
suché, vinařství Konečný, Čejkovice
290,- Kč

0,75 l Sylvánské zelené
pozdní sběr, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
320,- Kč

0,75 l Aurelius
pozdní sběr, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
350,- Kč

0,75 l Tramín Červený
pozdní sběr, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
350,- Kč

0,75 l Malverina
pozdní sběr, polosladké, vinařství Konečný, Čejkovice
390,- Kč

0,75 l Pálava
výběr z hroznů, polosladké, vinařství Konečný, Čejkovice
390,- Kč

Mezinárodní bílá vína

0,75 l Queen of hearts
suché, vinařství Nico Lazaridi, oblast PGI Makedonia, Řecko
340,- Kč

0,75 l El Fisgón
suché, vinařství Castelo de Medina, oblast Rueda, Španělsko
360,- Kč

0,75 l Doppio passo grillo
suché, vinařství Sicilia DOC, oblast Sicílie, Itálie
420,- Kč

0,75 l Sauvignon Blanc
suché, vinařství Dashwood, oblast Marlborough, Nový Zéland
620,- Kč

0,75 l Magic Mountain
suché, vinařství Nico Lazaridi, oblast PGI Makedonia, Řecko
990,- Kč

Růžová vína

0,75 l Zweigeltrebe Rosé
jakostní, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
290,- Kč

0,75 l Cuveé Daveé Rosé
pozdní sběr, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
290,- Kč

Česká červená vína

0,75 l Dornfelder
moravské zemské, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
290,- Kč

0,75 l Neronet
moravské zemské, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
290,- Kč

0,75 l Zweigeltrebe
pozdní sběr, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
350,- Kč

0,75 l Cabernet Sauvignon
pozdní sběr, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
490,- Kč

0,75 l Merlot
výběr z hroznů, barrique, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
490,- Kč

Mezinárodní červená vína

0,75 l BIO Crianza Noralba
suché, vinařství Bodegas Castillo de Mendoza, oblast Rioja, Španělsko
750,- Kč

Alkohol

Whisky & Cognac

Blended Scotch

0,04 l Grant’s
60,- Kč
0,04 l Ballantines
60,- Kč
0,04 l Ballantines 12 y.o.
140,- Kč
0,04 l Johnnie Walker Red Label
60,- Kč
0,04 l Johnnie Walker Black Label
120,- Kč
0,04 l Johnnie Walker Green Label
190,- Kč
0,04 l Johnnie Walker Gold Label
280,- Kč
0,04 l Chivas Regal 12 y.o.
110,- Kč
0,04 l Chivas Regal 18 y.o.
250,- Kč

Single Malt

0,04 l Glenfiddich 12 y.o..
210,- Kč
0,04 l Cardhu 12 y.o.
150,- Kč
0,04 l The Glenlivet
170,- Kč

Irská whisky

0,04 l Tullamore Dew
70,- Kč
0,04 l Tullamore Dew 12 y.o.
160,- Kč
0,04 l Jameson
70,- Kč
0,04 l Jameson 12 y.o.
160,- Kč

Kanadská whisky

0,04 l Canadian Special
50,- Kč
0,04 l Black Velvet
50,- Kč

Americká whisky

0,04 l Four roses
70,- Kč
0,04 l RX
50,- Kč
0,04 l Jim Beam
60,- Kč
0,04 l Jim Beam 8 y.o.
100,- Kč
0,04 l Jack Daniels
90,- Kč

Cognac

0,04 l Courvoisier V.S.
110,- Kč
0,04 l Courvoisier V.S.O.P.
180,- Kč
0,04 l Hennessy V.S.
100,- Kč
0,04 l Hennessy V.S.O.P.
180,- Kč
0,04 l Martell V.S.
120,- Kč
0,04 l Remy Martin V.S.
110,- Kč
0,04 l Remy Martin V.S.O.P.
180,- Kč
0,04 l Remy Martin X.O.
600,- Kč

Likéry & Bylinné likéry

Likéry

0,04 l Vaječný likér
30,- Kč
0,04 l Amaretto
30,- Kč
0,04 l Baileys
60,- Kč
0,04 l Kahlua
70,- Kč

Bylinné likéry

0,04 l Jägermeister
60,- Kč
0,04 l Becherovka
50,- Kč
0,04 l Becherovka Lemond
50,- Kč
0,04 l Fernet Stock
45,- Kč
0,04 l Fernet Stock Citrus
45,- Kč
0,04 l Fernet Stock Z-Generation
45,- Kč
0,04 l Magister
40,- Kč

Ovocné pálenky & Destiláty

Ovocné pálenky

0,04 l Moravská švestka Jelínek
45,- Kč
0,04 l Slivovice Fleret
80,- Kč
0,04 l Hruškovice Fleret
80,- Kč
0,04 l Fassbind slivovice
190,- Kč
0,04 l Fassbind hruškovice
210,- Kč
0,04 l Fassbind Gravenstein
210,- Kč

Destiláty

0,04 l Myslivec
40,- Kč
0,04 l Absinth
70,- Kč

Rum & Vodka

Rum
Barbados

0,04​ l Malibu
45,- Kč

Kuba

0,04​ l Havana Blanco
55,- Kč
0,04​ l Havana Especial
75,- Kč
0,04​ l Havana Reserva
100,- Kč
0,04​ l Havana 7 años
140,- Kč
0,04​ l Legendario
100,- Kč

Dominikánská Republika

0,04 l Barceló Imperiál
130,- Kč
0,04 l Matusalem Gran Reserve 15
170,- Kč

Guatemala

0,04 l Zacapa Centenario 23 Aňos
170,- Kč
0,04 l Zacapa Etiqueta Negra
360,- Kč

Jamajka

0,04 l Captain Morgan Black
50,- Kč
0,04 l Captain Morgan Spiced Gold
50,- Kč

Česká Republika

0,04​ l Božkov
40,- Kč

Vodka

0,04 l Absolut
50,- Kč
0,04 l Finlandia
50,- Kč
0,04 l Koskenkorva
40,- Kč
0,04 l Stolichnaya
50,- Kč
0,04 l Puschkin
40,- Kč
0,04 l Grey Goose
120,- Kč

Tequila & Gin

Tequila

0,04 l Sierra Silver
70,- Kč
0,04 l Sierra Gold
80,- Kč
0,04 l Olmeca Silver
110,- Kč
0,04 l Olmeca Reposado
130,- Kč

Gin

0,04 l Beefeater
55,- Kč
0,04 l Bombay Sapphire
80,- Kč
0,04 l Gordon’s
50,- Kč
0,04 l Hendricks
160,- Kč

Metaxa

0,04 l Metaxa 5*
60,- Kč
0,04 l Metaxa 7*
80,- Kč
0,04 l Metaxa 12*
130,- Kč
0,04 l Metaxa Private Reserve
390,- Kč

Grappa

0,04 l Giori Chardonnay
160,- Kč
0,04 l Giori Moscato
160,- Kč
0,04 l Giori Pinot Grigio
160,- Kč