Restaurace

VAŘÍME TRADIČNÍ ČESKOU KUCHYNI I ZAHRANIČNÍ SPECIALITY

Objevte naši kuchyni

V našem výběru Á la Carte na vás čekají rozmanité pokrmy, které potěší milovníky české i zahraniční kuchyně. Ať už vám pohled mlsně padne na šťavnatou porci masa, lehký salátek nebo na některou ze specialit podniku, vždy si můžete být jistí, že jídlo pro vás připravujeme z čerstvých a kvalitních surovin a podle těch nejlahodnějších gastronomických trendů. S každým jídlem si vyhrajeme do posledních detailů v chuti i servírování. 
Přemýšlíte kam o pauze na oběd? Naše polední menu je vyhlášené v celém okolí Krnova, kam jen z naší terasy dohlédnete. Díky krásnému prostředí a špičkové gastronomii si u nás můžete bez obav zajít také na firemní oběd nebo schůzku s obchodním partnerem. Velice rádi vám pomůžeme při plánování večírku, oslavy i romantické večeře nebo jiné události. Vše připravíme a navaříme podle vašeho přání.

polední menu

26.2.-1.3.2024

Polévka

Kulajda
45 Kč

Špenátová polévka s krutony
45 Kč

Hlavní chod

Hovězí guláš, houskový knedlík, červená cibule
195 Kč

Bylinková vepřová panenka, pepřová omáčka, pečené brambory
195 Kč

Tortilla s krůtím masem a grilovanou zeleninou, dip ze zakysané smetany s pažitkou
195 Kč

Rybí krokety, bramborová kaše, citronovo-bylinková majonéza
185 Kč

Pikantní mexické fazole s klobásou a zeleninou, pita chléb
185 Kč

VEGAN

Celerový steak, bramborové plátky, vegan majonéza
185 Kč

Jídelní lístek

Předkrmy

Pošírovaná hruška v červeném víně, modrý sýr, ořechy
125 Kč

Bagetka s orestovanými hříbky na rozmarýnu a smetaně, rukola, ovocná marmeláda
155 Kč

Hovězí carpaccio s rukolou, domácí pesto s ořechy, parmazán, bagetka
250 Kč

Polévky

Silný slepičí vývar, maso, nudle, zelenina
85 Kč

Dýňový krém, karamelizovaná dýňová semínka, dýňový olej
85 Kč

Česnekový krém se šunkou a sýrem, krutony
85 Kč

Bramboračka s hříbky
85 Kč

Hlavní chody

Tradiční hovězí svíčková na smetaně, variace knedlíků, brusinky
315 Kč

Hovězí guláš, domácí bramborové placičky, červená cibule
295 Kč

Grilovaná vepřová játra, vídeňský salát, bylinkový dip ze zakysané smetany
245 Kč

Kynutý knedlík plněný kachním trhaným masem, červené zelí, omáčka demi-glace
365 Kč

Jelení kýta se šípkovou omáčkou, karlovarský knedlík
470 Kč

Krůtí prso, hráškové pyré, bylinkové máslo
310 Kč

Sous-vide vepřová panenka v mandlové krustě, dýňové pyré s mangem, glazovaný hrášek, omáčka demi-glace
345 Kč

Steak z pravé hovězí svíčkové, houbová omáčka, grilovaná zelenina s brambory grenaille
690 Kč

Tatarský biftek, chlebové topinky, česnek
385 Kč

Sumeček africký na másle, hráškové pyré, petrželový olej, pečené cherry rajčata, citron
365 Kč

Špagety s hříbkovým ragú, parmazán, rukola
265 Kč
+ krůtí prso
95 Kč

Kynuté knedlíky s povidly, cukr, máslo, skořice
265 Kč

Vegan hlavní chody

Lanýžové gnocchi, veganská smetana, rukola
260 Kč

Restovaný květák na kari, jasmínová rýže
250 Kč

Dýňové rizoto s šalvějí, pečená dýně
240 Kč

Saláty

Caesar salát, krutony, parmazán
260 Kč
+ tygří krevety 190 Kč
+ krůtí maso 95 Kč
+ slanina 70 Kč

Teplý salát s grilovaným sýrem halloumi, pečená červená řepa, dýně, brambory grenaille, balsamico
310 Kč

Quinoa salát s čerstvým kozím sýrem, pečená červená řepa, ořechy, pomerančová zálivka
250 Kč

Nabídka pro děti

Gnocchi s krůtím masem, smetanová omáčka
160 Kč

Krůtí prso (přírodní nebo smažené), příloha dle výběru
150 Kč

Smažený sýr, příloha dle výběru
130 Kč

Kynutý knedlík s povidly, cukr, máslo, skořice
90 Kč

Dezerty

Soufflé z čokolády Valrhona Guanaja, domácí mátová zmrzlina
155 Kč

Domácí lívance, hruškové pyré, karamelizovaná hruška, šlehačka
160 Kč

Skořicový cheesecake se slaným karamelem
95 Kč

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka
165 Kč

Kopeček zmrzliny dle nabídky
50 Kč

Přílohy

Knedlíky – dle nabídky (houskový, karlovarský, bramborový)
65 Kč

Vařené brambory
65 Kč

Pečené brambory grenaille
65 Kč

Domácí bramborové placičky
65 Kč

Bramborové steakové hranolky
65 Kč

Jasmínová rýže
60 Kč

Grilovaná zelenina
85 Kč

Trhané saláty
80 Kč

Parmazán
40 Kč

Pečivo pro 1 osobu
30 Kč

Sýry

Šéfkuchařův výběr sýrů a uzenin, ořechy
280 Kč

Pravidelně pořádáme


Tématické brunche

Tyto “pozdní” hostiny se u nás vždy nesou v duchu dobré zábavy a pomalého vychutnávání si výborných sezónních pokrmů. Nejoblíbenější je náš Svatomartinský brunch.


Oslavy & večírky

Máte v hlavě představu ideální oslavy nebo večírku? My v Hotelu Cvilín jsme připraveni splnit všechny vaše sny o dokonalém prostředí, bohatém občerstvení i skvělé atmosféře.


Svatby

Prožijte nezapomenutelnou svatbu v krásném prostředí Hotelu Cvilín. S pořádáním svateb máme dlouholeté zkušenosti, o které se s Vámi rádi podělíme.

Nápojový lístek

Kávy

7 g Illy Espresso
60 Kč
7 g Illy Espresso Lungo
60 Kč
14 g Illy Espresso Dopio
80 Kč
7 g Illy Espresso Macchiato
75 Kč
14 g Illy Espresso Freddo
90 Kč
14 g Illy Cappuccino Freddo
95 Kč
7 g Illy Cappuccino
80 Kč
7 g Illy Latte Macchiato
85 Kč
14 g Illy Flat White
95 Kč
7 g Illy Turecká káva
60 Kč
7 g Illy Vídeňská káva
75 Kč
7 g Illy Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou
95 Kč
7 g Illy Irská káva
100 Kč
7 g Illy Alžírská káva
90 Kč
8 g Frappé
85 Kč

Domácí limonády

0,4 l Domácí ledový čaj
75 Kč
0,4 l Domácí jahodový ledový čaj s mátou
80 Kč
0,4 l Limonády – dle nabídky
75 Kč
0,4 l Domácí limonády – dle sezónní nabídky
85 Kč
0,4 l Americká limonáda s čerstvým ovocem
95 Kč
0,2 l Čerstvá pomerančová šťáva
90 Kč

Nealkoholické nápoje

0,33 l Rajec perlivý, jemně perlivý, neperlivý
40 Kč
0,33 l Mattoni jemně perlivá
40 Kč
0,75 l Evian neperlivý
80 Kč
0,75 l Mattoni perlivá
80 Kč
0,33 l Coca-cola / light / zero
55 Kč
0,33 l Sprite
55 Kč
0,3 l Kofola čepovaná
35 Kč
0,33 l Fanta
55 Kč
0,25 l Vinea
55 Kč
0,25 l Targa florio – červený pomeranč / citron
55 Kč
0,25 l Tonic / Tonic Ginger
55 Kč
0,2 l Rauch
55 Kč

Čokoláda

0,15 l Teplá tmavá čokoláda
80 Kč

Čaje

1 ks Ronnefeldt Tea-Caddy
60 Kč
1 ks Zázvorový čaj
80 Kč
1 ks Mátový čaj
80 Kč

Pivo

0,3 l Pilsner Urquel 12°
53 Kč
0,5 l Pilsner Urquel 12°
72 Kč
0,5 l Pilsner Urquel 12° – láhev
70 Kč
0,5 l Radegast 10° – láhev
55 Kč
0,5 l Radegast Birell – láhev
55 Kč
0,3 l Radegast Birell Pomelo & Grep – čepované
45 Kč
0,5 l Radegast Birell Pomelo & Grep – čepované
55 Kč

Aperitivy

0,04 l Campari
60 Kč
0,1 l Crodino nealkoholický aperitiv
55 Kč
0,1 l Martini Dry, Bianco, Rosso
70 Kč

Vinná karta

Rozlévaná vína

0,1 l Aurelius
pozdní sběr, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
70 Kč

0,1 l Malverina
pozdní sběr, polosladké, vinařství Konečný, Čejkovice
70 Kč

0,1 l Rulandské bílé & Ryzlink vlašský “TO PRVNÍ”
suché, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov
70 Kč

0,1 l Dornfelder
moravské zemské, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
60 Kč

0,1 l Cuvée “NAŠE ČERVENÉ”
suché, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov
90 Kč

0,1 l Secco Scavi & Ray frizzante
suché, oblast Veneto, Itálie
60 Kč

Champagne & šumivá vína

0,75 l Bohemia Sekt
demi-sec / brut / rosé demi-sec, Česká republika
375 Kč

0,75 l Secco Scavi&Ray frizzante
suché, oblast Veneto, Itálie
390 Kč

Česká bílá vína

0,75 l Ryzlink vlašský
suché, vinařství Konečný, Čejkovice
420 Kč

0,75 l Rulandské bílé “NAŠE BÍLÉ”
suché, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov
435 Kč

0,75 l Rulandské bílé & Ryzlink vlašský “TO PRVNÍ”
suché, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov
435 Kč

0,75 l Pálava “NAŠE PÁLAVINKA”
suché, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov
435 Kč

0,75 l Malverina
pozdní sběr, polosladké, vinařství Konečný, Čejkovice
445 Kč

0,75 l Aurelius
pozdní sběr, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
455 Kč

0,75 l Tramín Červený
výběr z hroznů, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
480 Kč

0,75 l Pálava
výběr z hroznů, polosladké, vinařství Konečný, Čejkovice
515 Kč

Mezinárodní bílá vína

0,75 l Doppio passo grillo
suché, vinařství Sicilia DOC, oblast Sicílie, Itálie
470 Kč

1 l Grüner Veltliner
suché, vinařství Weingut Hofstätter, oblast Wachau, Rakousko
650 Kč

0,75 l Sauvignon Blanc
suché, vinařství Dashwood, oblast Marlborough, Nový Zéland
860 Kč

Růžová vína

0,75 l Rosé Frizzé
jemně perlivé, polosladké, vinařství Konečný, Čejkovice
390 Kč

0,75 l Merlot “NAŠE RŮŽOVÉ”
suché, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov
435 Kč

Mezinárodní červená vína

0,75 l King of hearts
suché, vinařství Nico Lazaridi, oblast PGI Makedonia, Řecko
545 Kč

0,75 l 365 Primitivo di Manduria DOP
polosuché, oblast Puglia, Itálie
985 Kč

0,75 l BIO Crianza Noralba
suché, vinařství Bodegas Castillo de Mendoza, oblast Rioja, Španělsko
1 040 Kč

Česká červená vína

0,75 l Dornfelder
moravské zemské, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
390 Kč

0,75 l Zweigeltrebe
pozdní sběr, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
455 Kč

0,75 l Cabernet Moravia
pozdní sběr, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
455 Kč

0,75 l Neronet
moravské zemské, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
515 Kč

0,75 l Cuvée “NAŠE ČERVENÉ”
suché, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov
660 Kč

Alkohol

Whisky & Cognac

Blended Scotch

0,04 l Grant’s
80 Kč
0,04 l Ballantines
80 Kč
0,04 l Ballantines 12 y.o.
175 Kč
0,04 l Johnnie Walker Red Label
80 Kč
0,04 l Johnnie Walker Black Label
150 Kč
0,04 l Johnnie Walker Gold Label
250 Kč
0,04 l Chivas Regal 12 y.o.
130 Kč
0,04 l Chivas Regal 18 y.o.
270 Kč

Single Malt

0,04 l Glenfiddich 12 y.o..
175 Kč

Irská whisky

0,04 l Tullamore Dew
80 Kč
0,04 l Tullamore Dew 12 y.o.
190 Kč
0,04 l Jameson
80 Kč

Americká whisky

0,04 l Jim Beam
70 Kč
0,04 l Jim Beam 8 y.o.
100 Kč
0,04 l Jack Daniels
110 Kč

Cognac

0,04 l Courvoisier V.S.O.P.
250 Kč
0,04 l Hennessy V.S.
170 Kč
0,04 l Martell V.S.
150 Kč
0,04 l Remy Martin V.S.
190 Kč
0,04 l Remy Martin V.S.O.P.
260 Kč
0,04 l Remy Martin X.O.
600 Kč

Likéry & Bylinné likéry

Likéry

0,04 l Baileys
80 Kč

Bylinné likéry

0,04 l Jägermeister
80 Kč
0,04 l Becherovka
70 Kč
0,04 l Fernet Stock
60 Kč
0,04 l Fernet Stock Citrus
60 Kč

Ovocné pálenky & Destiláty

Ovocné pálenky

0,04 l Slivovice Fleret 50%
125 Kč
0,04 l Hruškovice Fleret 50%
125 Kč
0,04 l Maliny z Beskyd Fleret 42%
180 Kč
0,04 l Slivovice Fleret limitovaná edice
315 Kč

Destiláty

0,04 l Myslivec
60 Kč
0,04 l Magister
60 Kč

Rum & Vodka

Rum

0,04​ l Malibu
70 Kč
0,04 l Captain Morgan Spiced Gold
70 Kč
0,04 l Božkov rum Republica
80 Kč
0,04​ l Heffron Panama rum
80 Kč
0,04​ l Legendario
110 Kč
0,04 l Barceló Imperiál
160 Kč
0,04 l Don Papa
190 Kč
0,04 l Zacapa Centenario 23 Aňos
230 Kč

Vodka

0,04 l Absolut
70 Kč
0,04 l Finlandia
70 Kč

Tequila & Gin

Tequila

0,04 l Olmeca Silver
130 Kč
0,04 l Olmeca Reposado
150 Kč

Gin

0,04 l Beefeater
75 Kč
0,04 l Bombay Sapphire
100 Kč

Metaxa

0,04 l Metaxa 5*
80 Kč
0,04 l Metaxa 7*
100 Kč
0,04 l Metaxa 12*
170 Kč

Alkoholické koktejly

0,2 l Mimosa
80 Kč
0,2 l Hugo
90 Kč
0,3 l Cuba libre
150 Kč
0,3 l Mojito
150 Kč
0,3 l Tequila Sunrise
150 Kč
0,3 l Piña colada
150 Kč
0,2 l Aperol Spritz
140 Kč