Restaurace

VAŘÍME TRADIČNÍ ČESKOU KUCHYNI I ZAHRANIČNÍ SPECIALITY

Objevte naši kuchyni

V našem výběru Á la Carte na vás čekají rozmanité pokrmy, které potěší milovníky české i zahraniční kuchyně. Ať už vám pohled mlsně padne na šťavnatou porci masa, lehký salátek nebo na některou ze specialit podniku, vždy si můžete být jistí, že jídlo pro vás připravujeme z čerstvých a kvalitních surovin a podle těch nejlahodnějších gastronomických trendů. S každým jídlem si vyhrajeme do posledních detailů v chuti i servírování. 
Přemýšlíte kam o pauze na oběd? Naše polední menu je vyhlášené v celém okolí Krnova, kam jen z naší terasy dohlédnete. Díky krásnému prostředí a špičkové gastronomii si u nás můžete bez obav zajít také na firemní oběd nebo schůzku s obchodním partnerem. Velice rádi vám pomůžeme při plánování večírku, oslavy i romantické večeře nebo jiné události. Vše připravíme a navaříme podle vašeho přání.

denní menu

27.6.-29.6.2022

POLÉVKY
Špenátová polévka s bramborem
39 Kč
HLAVNÍ CHODY
Pikantní vepřové nudličky, dušená rýže, zelný salát
149 Kč
Tagliatelle s lososem a smetanovou omáčkou
159 Kč
Zapečený lilek s rajčaty a mozzarellou, pečivo
149 Kč
VEGAN
Sójový karbanátek, gratinované šťouchané brambory
149 Kč
30.6.2022
SPECIÁLNÍ POLEDNÍ MENU K VYSVĚDČENÍ PŘIPRAVUJEME…
1.7.2022
RESTAURACE UZAVŘENA Z DŮVODŮ KONÁNÍ SVATBY

Jídelní lístek

Předkrmy

Carpaccio z červené řepy, glazovaná pečená zelenina, vegan mayo, kešu
145,- Kč

Tatarský biftek s lanýži, topinka, česnek
185,- Kč

Tygří krevety na česneku, omáčka Beurre blanc, máslový toust
195,- Kč

Polévky

Vývar z hovězího žebra, zelenina, nudle
65,- Kč

Gratinovaná francouzská cibulačka se sýrem Comté
85,- Kč

Chřestový krém, kokosové mléko, sezamový olej
80,- Kč

Hlavní chody

Smažený telecí řízek, šťouchané brambory, kyselý okurek
245,- Kč

Dančí medailonky na smetaně, brusinky, karlovarský knedlík
225,- Kč

Konfitované vepřové koleno, dušené zelí, bramborový knedlík
220,- Kč

Steak z pravé hovězí svíčkové, demi glace z portského s nakládaným pepřem
420,- Kč

Steak z vepřové panenky, smetanová houbová omáčka
240,- Kč

Sous-vide kuřecí supreme, máslové demi glace
190,- Kč

Krůtí steak plněný sušenými rajčaty a bazalkou
225,- Kč

Grilovaný pstruh na másle a česneku
225,- Kč, 10 g nadváha 10 Kč

Teriyaki steak z lososa, thajská zelenina, bambusové výhonky
295,- Kč

Rigatoni bolognese z černé čočky beluga, quinoa, rukola
180,- Kč

Krůtí tikka masala, jasmínová rýže
245,- Kč

Vegan tikka masala, jasmínová rýže
195,- Kč

Krémové dýňové risotto, baby špenát, vlašské ořechy
190,- Kč

Kynuté knedlíky, žahour z jesenických borůvek, skořice, máslo
230,- Kč

Obědové saláty

Prosciutto salát s vejcem, hořčičný dresing
260,- Kč

Caesar salát s krůtím masem 275,- Kč

Caesar salát s tempehem a tofu
275,- Kč

Listový salát se sýrem Lučina, jahody, ořechy, medová zálivka
275,- Kč

Řecký salát se sýrem feta
270,- Kč

Nabídka pro děti

Krůtí prso (přírodní nebo smažené), příloha dle výběru
135,- Kč

Smažený sýr, příloha dle výběru
110,- Kč

Kynutý knedlík, žahour z jesenických borůvek, skořice, máslo
85,- Kč

Dezerty

Soufflé z čokolády Valrhona Guanaja, domácí mátová zmrzlina
120,- Kč

Tiramisu
85,- Kč

Cheesecake s malinami
85,- Kč

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka
115,- Kč

Kopeček zmrzliny dle nabídky
45,- Kč

Přílohy

Knedlíky – dle nabídky
50,- Kč

Vařené brambory
50,- Kč

Pečené brambory Grenaille
50,- Kč

Bramborové hranolky
50,- Kč

Dušená rýže
50,- Kč

Dušený chřest s holandskou omáčkou
110,- Kč

Grilovaná zelenina
80,- Kč

Fazolové lusky se slaninou
80,- Kč

Trhané saláty
80,- Kč

Parmazán
60,- Kč

Pečivo pro 1 osobu
30,- Kč

Sýry

Šéfkuchařův výběr zahraničních sýrů, ořechy
325,- Kč

Pravidelně pořádáme


Tématické brunche

Tyto “pozdní” hostiny se u nás vždy nesou v duchu dobré zábavy a pomalého vychutnávání si výborných sezónních pokrmů. Nejoblíbenější je náš Svatomartinský brunch.


Oslavy & večírky

Máte v hlavě představu ideální oslavy nebo večírku? My v Hotelu Cvilín jsme připraveni splnit všechny vaše sny o dokonalém prostředí, bohatém občerstvení i skvělé atmosféře.


Svatby

Prožijte nezapomenutelnou svatbu v krásném prostředí Hotelu Cvilín. S pořádáním svateb máme dlouholeté zkušenosti, o které se s Vámi rádi podělíme.

Nápojový lístek

Kávy

7 g Illy Espresso
50,- Kč
7 g Illy Espresso Lungo
50,- Kč
14 g Illy Espresso Dopio
65,- Kč
7 g Illy Espresso Macchiato
55,- Kč
7 g Illy Espresso Freddo
55,- Kč
7 g Illy Cappuccino
60,- Kč
7 g Illy Latte Macchiato
65,- Kč
7 g Illy Turecká káva
45,- Kč
7 g Illy Vídeňská káva
55,- Kč
7 g Illy Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou
70,- Kč
7 g Illy Irská káva
80,- Kč
7 g Illy Alžírská káva
70,- Kč
8 g Frappé
50,- Kč

Domácí limonády

0,4 l Domácí ledový čaj
45,- Kč
0,4 l Domácí jahodový ledový čaj s mátou
50,- Kč
0,4 l Limonády – dle nabídky
55,- Kč
0,4 l Domácí limonády – dle sezónní nabídky
65,- Kč
0,4 l Americká limonáda s čerstvým ovocem
75,- Kč
0,2 l Čerstvá pomerančová šťáva
70,- Kč

Nealkoholické nápoje

0,33 l Rajec perlivý, jemně perlivý, neperlivý
30,- Kč
0,33 l Mattoni jemně perlivá
30,- Kč
0,75 l Evian neperlivý
70,- Kč
0,75 l Mattoni perlivá
70,- Kč
0,33 l Coca-cola / light / zero
40,- Kč
0,33 l Sprite
40,- Kč
0,3 l Kofola čepovaná
30,- Kč
0,33 l Fanta
40,- Kč
0,25 l Vinea
40,- Kč
0,25 l Tonic / Tonic Ginger
40,- Kč
0,2 l Rauch
40,- Kč

Čokoláda

0,15 l Teplá tmavá
55,- Kč

Čaje

1 ks Ronnefeldt Tea-Caddy
45,- Kč
1 ks Zázvorový čaj
50,- Kč
1 ks Mátový čaj
50,- Kč

Pivo

0,3 l Pilsner Urquel 12°
40,- Kč
0,5 l Pilsner Urquel 12°
58,- Kč
0,5 l Pilsner Urquel 12° – láhev
55,- Kč
0,5 l Radegast Birell – láhev
45,- Kč
0,3 l Radegast Birell Pomelo & Grep – čepované
35,- Kč
0,5 l Radegast Birell Pomelo & Grep – čepované
45,- Kč
0,4 l Kingswood – jablečný cider
45,- Kč

Aperitivy

0,2 l Aperol Spritz
130,- Kč
0,04 l Campari
60,- Kč
0,1 l Crodino nealkoholický aperitiv
55,- Kč
0,1 l Martini Dry, Bianco, Rosso
70,- Kč

Vinná karta

Rozlévaná vína

0,1 l Grüner Veltliner
suché, vinařství Weingut Hofstätter, oblast Wachau, Rakousko
50,- Kč

0,1 l Aurelius
pozdní sběr, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
55,- Kč

0,1 l Malverina
pozdní sběr, polosladké, vinařství Konečný, Čejkovice
55,- Kč

0,1 l Dornfelder
moravské zemské, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
40,- Kč

0,1 l Zweigeltrebe
pozdní sběr, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
50,- Kč

0,1 l Zweigeltrebe Rosé
jakostní, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
40,- Kč

0,1 l Prosecco,Scavi&Ray frizzante
suché, oblast Veneto, Itálie
40,- Kč

Champagne & šumivá vína

0,75 l Bohemia Sekt
demi-sec / brut, Česká republika
290,- Kč

0,75 l Prosecco Scavi&Ray frizzante
suché, oblast Veneto, Itálie
290,- Kč

0,75 l Selezione Spumante Brut
vinařství Giavi, oblast Veneto, Itálie
480,- Kč

0,75 l Bernard Remy Carte Blanche
polosuché champagne, vinařství Bernard Remy, oblast Champagne, Francie
1050,- Kč

0,75 l Bernard Remy Blanc de Blanc
brut champagne, vinařství Bernard Remy, oblast Champagne, Francie
1450,- Kč

Česká bílá vína

0,75 l Veltlínské zelené
suché, vinařství Konečný, Čejkovice
290,- Kč

0,75 l Sylvánské zelené
pozdní sběr, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
360,- Kč

0,75 l Aurelius
pozdní sběr, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
390,- Kč

0,75 l Tramín Červený
pozdní sběr, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
390,- Kč

0,75 l Malverina
pozdní sběr, polosladké, vinařství Konečný, Čejkovice
390,- Kč

0,75 l Pálava
výběr z hroznů, polosladké, vinařství Konečný, Čejkovice
450,- Kč

Mezinárodní bílá vína

0,75 l Queen of hearts
suché, vinařství Nico Lazaridi, oblast PGI Makedonia, Řecko
340,- Kč

0,75 l El Fisgón
suché, vinařství Castelo de Medina, oblast Rueda, Španělsko
380,- Kč

0,75 l Doppio passo grillo
suché, vinařství Sicilia DOC, oblast Sicílie, Itálie
420,- Kč

1 l Grüner Veltliner
suché, vinařství Weingut Hofstätter, oblast Wachau, Rakousko
450,- Kč

0,75 l Sauvignon Blanc
suché, vinařství Dashwood, oblast Marlborough, Nový Zéland
770,- Kč

0,75 l Magic Mountain
suché, vinařství Nico Lazaridi, oblast PGI Makedonia, Řecko
990,- Kč

Růžová vína

0,75 l Zweigeltrebe Rosé
jakostní, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
290,- Kč

0,75 l Cuveé Daveé Rosé
pozdní sběr, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
290,- Kč

Česká červená vína

0,75 l Dornfelder
moravské zemské, polosuché, vinařství Konečný, Čejkovice
290,- Kč

0,75 l Neronet
moravské zemské, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
290,- Kč

0,75 l Zweigeltrebe
pozdní sběr, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
350,- Kč

0,75 l Cabernet Sauvignon
pozdní sběr, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
490,- Kč

0,75 l Merlot
výběr z hroznů, barrique, suché, vinařství Konečný, Čejkovice
490,- Kč

Mezinárodní červená vína

0,75 l Chianti San Lorenzo
suché, vinařství Melini, oblast Chianti, Itálie
450,- Kč

0,75 l BIO Crianza Noralba
suché, vinařství Bodegas Castillo de Mendoza, oblast Rioja, Španělsko
750,- Kč

0,75 l Cavalieri
suché, vinařství Nico Lazaridi, oblast PGI Drama, Řecko
1170,- Kč

0,75 l Amarone della Valpolicella, Classico, DOCG
suché, vinařství Villalta, oblast Veneto, Itálie
1980,- Kč

Alkohol

Whisky & Cognac

Blended Scotch

0,04 l Grant’s
80,- Kč
0,04 l Ballantines
80,- Kč
0,04 l Ballantines 12 y.o.
160,- Kč
0,04 l Johnnie Walker Red Label
80,- Kč
0,04 l Johnnie Walker Black Label
140,- Kč
0,04 l Johnnie Walker Gold Label
300,- Kč
0,04 l Chivas Regal 12 y.o.
130,- Kč
0,04 l Chivas Regal 18 y.o.
270,- Kč

Single Malt

0,04 l Glenfiddich 12 y.o..
120,- Kč

Irská whisky

0,04 l Tullamore Dew
70,- Kč
0,04 l Tullamore Dew 12 y.o.
160,- Kč
0,04 l Jameson
70,- Kč

Americká whisky

0,04 l Jim Beam
60,- Kč
0,04 l Jim Beam 8 y.o.
100,- Kč
0,04 l Jack Daniels
90,- Kč

Cognac

0,04 l Courvoisier V.S.O.P.
200,- Kč
0,04 l Hennessy V.S.
120,- Kč
0,04 l Martell V.S.
140,- Kč
0,04 l Remy Martin V.S.
130,- Kč
0,04 l Remy Martin V.S.O.P.
200,- Kč
0,04 l Remy Martin X.O.
600,- Kč

Likéry & Bylinné likéry

Likéry

0,04 l Baileys
80,- Kč

Bylinné likéry

0,04 l Jägermeister
80,- Kč
0,04 l Becherovka
70,- Kč
0,04 l Fernet Stock
60,- Kč
0,04 l Fernet Stock Citrus
60,- Kč

Ovocné pálenky & Destiláty

Ovocné pálenky

0,04 l Slivovice Fleret 50%
90,- Kč
0,04 l Hruškovice Fleret 50%
90,- Kč

Destiláty

0,04 l Myslivec
60,- Kč

Rum & Vodka

Rum

0,04​ l Malibu
70,- Kč
0,04​ l Legendario
120,- Kč
0,04 l Barceló Imperiál
150,- Kč
0,04 l Zacapa Centenario 23 Aňos
190,- Kč
0,04 l Captain Morgan Spiced Gold
70,- Kč

Vodka

0,04 l Absolut
70,- Kč
0,04 l Finlandia
70,- Kč

Tequila & Gin

Tequila

0,04 l Olmeca Silver
130,- Kč
0,04 l Olmeca Reposado
150,- Kč

Gin

0,04 l Beefeater
75,- Kč
0,04 l Bombay Sapphire
100,- Kč

Metaxa

0,04 l Metaxa 5*
80,- Kč
0,04 l Metaxa 7*
100,- Kč
0,04 l Metaxa 12*
150,- Kč