Restaurace

VAŘÍME TRADIČNÍ ČESKOU KUCHYNI I ZAHRANIČNÍ SPECIALITY

Objevte naši kuchyni

V našem výběru Á la Carte na vás čekají rozmanité pokrmy, které potěší milovníky české i zahraniční kuchyně. Ať už vám pohled mlsně padne na šťavnatou porci masa, lehký salátek nebo na některou ze specialit podniku, vždy si můžete být jistí, že jídlo pro vás připravujeme z čerstvých a kvalitních surovin a podle těch nejlahodnějších gastronomických trendů. S každým jídlem si vyhrajeme do posledních detailů v chuti i servírování. 
Přemýšlíte kam o pauze na oběd? Naše polední menu je vyhlášené v celém okolí Krnova, kam jen z naší terasy dohlédnete. Díky krásnému prostředí a špičkové gastronomii si u nás můžete bez obav zajít také na firemní oběd nebo schůzku s obchodním partnerem. Velice rádi vám pomůžeme při plánování večírku, oslavy i romantické večeře nebo jiné události. Vše připravíme a navaříme podle vašeho přání.

Jídelní lístek

Předkrmy

80 g Drůbeží paštika s cibulovou marmeládou
105,- Kč

60 g Kachní pršut na salátku z čočky Beluga
179,- Kč

80 g Marinovaný losos Gravlax na listovém salátku s hořčicovo-medovým dresinkem
115,- Kč

Polévky

0,25 l Vývar z hovězího žebra s vykrajovanou zeleninou
59,- Kč

0,25 l Polévka z červené řepy se smetanovým křenem
68,- Kč

0,25 l Krém z pečeného česneku
68,- Kč

České speciality

200 g Dančí kýta na smetaně, špekový knedlík
265,- Kč

200 g Hovězí líčka na černém pivu, batátové pyré
255,- Kč

350 g Kachní stehno, červené zelí s brusinkami, bramborový knedlík
275,- Kč

200 g Řízečky z vepřové panenky, Panko strouhanka, bramborové pyré, okurkový salát
219,- Kč

Speciality podniku

200 g Steak z pravé hovězí svíčkové, grilovaná zelenina a brambory
519,- Kč

350 g Papardele s hovězím masem, brokolice, houby, smetana
259,- Kč

180 g Halibut s rýží, česnekem, chilli a citrónovou trávou
279,- Kč

200 g Caesar salát, česnekový kruton, parmazán 165,- Kč

300 g Caesar salát, česnekový kruton, parmazán, krůtí prsíčka
205,- Kč

260 g Caesar salát, česnekový kruton, parmazán, krevety
229,- Kč

300 g Salát s červenou řepou a zapečeným kozím sýrem
159,- Kč

250 g Cizrnový salát se špenátem, chorizem a zelenými fazolkami
175,- Kč

120 g Tatarák z pravé svíčkové
229,- Kč

150 g Špikovaný pštrosí steak sušenými rajčaty na houbovém rizotu, slaninový chips
289,- Kč

150 g Grilované krůtí prso a Quinoou a kořenovou zeleninou
235,- Kč

150 g Krůtí Saltimboca s hráškovými lusky a pečenými brambory
248,- Kč

200 g Cizrnové curry se zeleninou a kokosovým mlékem, rýže
185,- Kč

Dětská jídla

80 g Krůtí řízek s bramborovou kaší, broskvový kompot
119,- Kč

80 g Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka 110,- Kč

80 g Losos na másle s bramborovým pyré
125,- Kč

1 ks Kynutý knedlík plněný sezonním ovocem, tvaroh, cukr a máslo
69,- Kč

Sýry

150 g Výběr zahraničních sýrů, jablkové chutney 195,- Kč

Dezerty

120 g Výběr domácích zmrzlin (sorbetů)
75,- Kč

100 g Kávová Panna Cotta, kávový karamel, ovoce 110,- Kč

100g Gratin z letního ovoce, anglický krém
110,- Kč

100 g Soufflé z čokolády Valrhona Guanaja, mátová zmrzlina
120,- Kč

Přílohy

200 g Grilovaná zelenina
50,- Kč

50 g Parmazán
40,- Kč

200 g Restované fazolové lusky se slaninou 50,- Kč

200 g Dušená rýže
40,- Kč

160 g Knedlíky – dle nabídky
40,- Kč

200 g Vařené brambory 40,- Kč

200 g Smetanové bramborové pyré 40,- Kč

200 g Domácí pečené brambory 40,- Kč

180 g Bramborové hranolky Steakhouse 40,- Kč

1 ks Selekce pečiva pro jednu osobu 20,- Kč

Polední menu

11.2. – 15.2.2019
OD 11.00 DO 14.00 HODIN
0, 25 l Polévka dne
35,- Kč
120 g Hovězí maso, rajská omáčka, houskový knedlík
125,- Kč
150 g Uzená vepřová plec, křenová omáčka, vařené brambory
105,- Kč
120 g Nudličky z vepřové panenky s houbami a slaninou, bramborové noky
115,- Kč
150 g Kuřecí Gordon Bleu, bramborová kaše, tatarská omáčka, zelný salát
120,- Kč
300 g Čočka na kyselo, sázené vejce, kyselý okurek, chléb
95,- Kč
250 g Bramborové šišky s mákem, máslo
85,- Kč
DOBROU CHUŤ PŘEJE HOTEL CVILÍN

Pravidelně pořádáme


Tématické brunche

Tyto “pozdní” hostiny se u nás vždy nesou v duchu dobré zábavy a pomalého vychutnávání si výborných sezónních pokrmů. Nejoblíbenější je náš Svatomartinský brunch.


Oslavy & večírky

Máte v hlavě představu ideální oslavy nebo večírku? My v Hotelu Cvilín jsme připraveni splnit všechny vaše sny o dokonalém prostředí, bohatém občerstvení i skvělé atmosféře.


Svatby

Prožijte nezapomenutelnou svatbu v krásném prostředí Hotelu Cvilín. S pořádáním svateb máme dlouholeté zkušenosti, o které se s Vámi rádi podělíme.

Nápojový lístek

Domácí limonády

0,48 l Domácí ledový čaj
45,- Kč
0,48 l Domácí citrónová limonáda
45,- Kč
0,48 l Domácí zázvorová limonáda
55,- Kč
0,48 l Limonáda – dle sezónní nabídky
55,- Kč
0,2 l Čerstvá pomerančová šťáva
60,- Kč

Aperitivy

0,12 l Aperol Spritz
75,- Kč
0,04 l Campari
45,- Kč
0,1 l Crodino nealkoholický aperitiv
40,- Kč
0,1 l Cinzano Dry, Bianco, Rosso
50,- Kč
0,1 l Martini Dry, Bianco, Rosso
50,- Kč
0,1 l Martini Prosseco
60,- Kč

Pivo

0,3 l Pilsner Urquel 12°
27,- Kč
0,5 l Pilsner Urquel 12°
45,- Kč
0,5 l Pilsner Urquel 12° – láhev
45,- Kč
0,3 l Radegast Birell – čepované
25,- Kč
0,5 l Radegast Birell – čepované
35,- Kč
0,5 l Radegast Birell – láhev
35,- Kč
0,4 l Kingswood – jablečný cider
45,- Kč

Nealkoholické nápoje

0,33 l Rajec perlivý, jemně perlivý, neperlivý
30,- Kč
0,33 l Mattoni jemně perlivá
30,- Kč
0,75 l Evian neperlivý
60,- Kč
0,75 l Mattoni perlivá
60,- Kč
0,33 l Coca-cola / light / zero
40,- Kč
0,33 l Sprite
40,- Kč
0,33 l Kofola
35,- Kč
0,3 l Kofola čepovaná
30,- Kč
0,33 l Fanta
40,- Kč
0,25 l Vinea
30,- Kč
0,25 l Tonic / Tonic Ginger
30,- Kč
0,2 l Rauch
30,- Kč

Čaje

1 ks Ronnefeldt
40,- Kč
1 ks Zázvorový
50,- Kč
1 ks Mátový
45,- Kč

Kávy

7 g Illy Espresso
40,- Kč
7 g Illy Espresso Lungo
40,- Kč
14 g Illy Espresso Dopio
60,- Kč
7 g Illy Espresso Macchiato
40,- Kč
7 g Illy Coffee Freddo
45,- Kč
7 g Illy Coffee Affogato
60,- Kč
7 g Illy Cappuccino
45,- Kč
7 g Illy Latte Macchiato
50,- Kč
7 g Illy Mražené Latte Macchiato
50,- Kč
7 g Illy Turecká káva
35,- Kč
7 g Illy Vídeňská káva
45,- Kč
7 g Illy Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou
60,- Kč
7 g Illy Irská káva
75,- Kč
7 g Illy Alžírská káva
65,- Kč
7 g Illy Amaretto káva
60,- Kč
7 g Illy Baileys káva
65,- Kč
7 g Nescafé Frappé
45,- Kč

Čokoláda

0,15 l Teplá tmavá
40,- Kč
0,15 l Teplá chilli
50,- Kč
0,15 l Mražená tmavá
45,- Kč
0,15 l Mražená chilli
55,- Kč

Vinná karta

Rozlévaná vína

0,15 l Veltlínské zelené, suché, vinařství Vladimír Tetur
50,- Kč

0,15 l Ryzlink Rýnský, suché, vinařství Lahofer 50,- Kč

0,15 l Müller Thurgau, polosuché, vinařství Vladimír Tetur
50,- Kč

0,15 l Kuvéčko, polosladké, vinařství Piálek a Jäger 50,- Kč

0,15 l Zweigeltrebe rosé, suché, vinařství Vladimír Tetur
50,- Kč

0,15 l Frankovka, suché, vinařství Vladimír Tetur 50,- Kč

0,15 l Modrý Portugal, suché, vinařství Vladimír Tetur
50,- Kč

Champagne & šumivá vína

0,75 l Prosecco
suché, DOC Treviso, frizzante, vinařství Ca´ di Rajo, oblast Veneto, Itálie
250,- Kč

0,75 l 50 special
suché, vinařství Ca´ di Rajo, oblast Veneto, Itálie
250,- Kč

0,75 l Prosecco Valdobbiadene
brut, DOCG, Spumante, vinařství Ca´ di Rajo, oblast Veneto, Itálie
450,- Kč

0,75 l Cremant de Loire
brut, AOC, vinařství Petit Clocher, oblast Val de Loire, Francie
650,- Kč

0,75 l Bernard Remy Carte Blanche
polosuché champagne, vinařství Bernard Remy, oblast Champagne, Francie
1050,- Kč

0,75 l Bernard Remy Blanc de Blanc
brut champagne, vinařství Bernard Remy, oblast Champagne, Francie
1450,- Kč

Česká bílá vína

0,75 l Veltlínské zelené
jakostní odrůdové víno, suché, vinařství Vladimír Tetur, podoblast Velkopavlovická, Morava
250,- Kč

0,75 l Ryzlink rýnský
kabinetní víno, suché, vinařství LAHOFER, podoblast Znojemská, Morava
250,- Kč

0,75 l Müller Thurgau
jakostní odrůdové víno, polosuché, vinařství Vladimír Tetur, podoblast Velkopavlovická, Morava
250,- Kč

0,75 l Kuvéčko
moravské zemské víno, polosladké, vinařství Piálek & Jäger, podoblast Znojemská, Morava
250,- Kč

0,75 l Ryzlink vlašský
pozdní sběr, suché, vinařství ZD Sedlec u Mikulova, podoblast Mikulovská, Morava
350,- Kč

0,75 l Chardonnay
pozdní sběr, barrique, polosladké, vinařství Vladimír Tetur, podoblast Velkopavlovická, Morava
350,- Kč

0,75 l Sauvignon
VOC Znojmo, polosuché, vinařství Piálek & Jäger, podoblast Znojemská, Morava
350,- Kč

0,75 l Tramín červený
pozdní sběr, polosuché, vinařství Vladimír Tetur, podoblast Velkopavlovická, Morava
350,- Kč

0,75 l Rulandské šedé
pozdní sběr, suché, BMvinařství, podoblast Slovácká, Morava
350,- Kč

0,75 l Ryzlink rýnský
pozdní sběr, suché, vinařství Štěpán Maňák, podoblast Slovácká, Morava
350,- Kč

0,75 l Chardonnay
pozdní sběr, suché, BMvinařství, podoblast Slovácká, Morava
350,- Kč

0,75 l Ryzlink rýnský
VOC Znojmo, suché, vinařství Piálek & Jäger, podoblast Znojemská, Morava
400,- Kč

Mezinárodní bílá vína

0,75 l Sauvignon
suché, IGP, vinařství Petit Clocher, oblast Val de Loire, Francie
400,- Kč

0,75 l Veltlínské zelené
suché, vinařství Schmelzer, oblast Burgenland, Rakousko
400,- Kč

0,75 l Cuveé Rulandské bílé a šedé
sladké, vinařství Schmelzer, oblast Burgenland, Rakousko
450,- Kč

Růžová vína

0,75 l Zweigeltrebe rosé
jakostní odrůdové víno, suché, vinařství Vladimír Tetur, podoblast Velkopavlovická, Morava
250,- Kč

0,75 l Rosé Lahofer
pozdní sběr, sladké, vinařství LAHOFER, podoblast Znojemská, Morava
350,- Kč

0,75 l Rosé d´Anjou
AOC, polosuché, vinařství Petit Clocher, oblast Val de Loire, Francie 400,- Kč

Česká červená vína

0,75 l Frankovka
jakostní odrůdové víno, suché, vinařství Vladimír Tetur, podoblast Velkopavlovická, Morava
250,- Kč

0,75 l Modrý Portugal
jakostní odrůdové víno, suché, vinařství Vladimír Tetur, podoblast Velkopavlovická, Morava
250,- Kč

0,75 l Rulandské modré
pozdní sběr, suché, vinařství Vladimír Tetur, podoblast Velkopavlovická, Morava
350,- Kč

Mezinárodní červená vína

0,75 l Tigliano
IGT, suché, vinařství Poggio Nicchiaia, oblast Toskánsko, Itálie
350,- Kč

0,75 l Anjou Rouge
IGP, suché, vinařství Petit Clocher, oblast Val de Loire, Francie
400,- Kč

0,75 l Zweigeltrebe
DAC, suché, vinařství Schmelzer, oblast Burgenland, Rakousko
450,- Kč

0,75 l Anjou Villages
AOC, suché, vinařství Petit Clocher, oblast Val de Loire, Francie
450,- Kč

0,75 l Raboso-Diavolo
DOC Raboso, suché, vinařství Ca´ di Rajo, oblast Veneto, Itálie
650,- Kč

Alkohol

Whisky & Cognac

Blended Scotch

0,04 l Grant’s
60,- Kč
0,04 l Ballantines
60,- Kč
0,04 l Ballantines 12 y.o.
140,- Kč
0,04 l Johnnie Walker Red Label
60,- Kč
0,04 l Johnnie Walker Black Label
120,- Kč
0,04 l Johnnie Walker Green Label
190,- Kč
0,04 l Johnnie Walker Gold Label
280,- Kč
0,04 l Chivas Regal 12 y.o.
110,- Kč
0,04 l Chivas Regal 18 y.o.
250,- Kč

Single Malt

0,04 l Glenfiddich 12 y.o..
210,- Kč
0,04 l Cardhu 12 y.o.
150,- Kč
0,04 l The Glenlivet
170,- Kč

Irská whisky

0,04 l Tullamore Dew
70,- Kč
0,04 l Tullamore Dew 12 y.o.
160,- Kč
0,04 l Jameson
70,- Kč
0,04 l Jameson 12 y.o.
160,- Kč

Kanadská whisky

0,04 l Canadian Special
50,- Kč
0,04 l Black Velvet
50,- Kč

Americká whisky

0,04 l Four roses
70,- Kč
0,04 l RX
50,- Kč
0,04 l Jim Beam
60,- Kč
0,04 l Jim Beam 8 y.o.
100,- Kč
0,04 l Jack Daniels
90,- Kč

Cognac

0,04 l Courvoisier V.S.
110,- Kč
0,04 l Courvoisier V.S.O.P.
180,- Kč
0,04 l Hennessy V.S.
100,- Kč
0,04 l Hennessy V.S.O.P.
180,- Kč
0,04 l Martell V.S.
120,- Kč
0,04 l Remy Martin V.S.
110,- Kč
0,04 l Remy Martin V.S.O.P.
180,- Kč
0,04 l Remy Martin X.O.
600,- Kč

Likéry & Bylinné likéry

Likéry

0,04 l Vaječný likér
30,- Kč
0,04 l Amaretto
30,- Kč
0,04 l Baileys
60,- Kč
0,04 l Kahlua
70,- Kč

Bylinné likéry

0,04 l Jägermeister
60,- Kč
0,04 l Becherovka
50,- Kč
0,04 l Becherovka Lemond
50,- Kč
0,04 l Fernet Stock
45,- Kč
0,04 l Fernet Stock Citrus
45,- Kč
0,04 l Fernet Stock Z-Generation
45,- Kč
0,04 l Magister
40,- Kč

Ovocné pálenky & Destiláty

Ovocné pálenky

0,04 l Moravská švestka Jelínek
45,- Kč
0,04 l Slivovice Fleret
80,- Kč
0,04 l Hruškovice Fleret
80,- Kč
0,04 l Fassbind slivovice
190,- Kč
0,04 l Fassbind hruškovice
210,- Kč
0,04 l Fassbind Gravenstein
210,- Kč

Destiláty

0,04 l Myslivec
40,- Kč
0,04 l Absinth
70,- Kč

Rum & Vodka

Rum
Barbados

0,04​ l Malibu
45,- Kč

Kuba

0,04​ l Havana Blanco
55,- Kč
0,04​ l Havana Especial
75,- Kč
0,04​ l Havana Reserva
100,- Kč
0,04​ l Havana 7 años
140,- Kč
0,04​ l Legendario
100,- Kč

Dominikánská Republika

0,04 l Barceló Imperiál
130,- Kč
0,04 l Matusalem Gran Reserve 15
170,- Kč

Guatemala

0,04 l Zacapa Centenario 23 Aňos
170,- Kč
0,04 l Zacapa Etiqueta Negra
360,- Kč

Jamajka

0,04 l Captain Morgan Black
50,- Kč
0,04 l Captain Morgan Spiced Gold
50,- Kč

Česká Republika

0,04​ l Božkov
40,- Kč

Vodka

0,04 l Absolut
50,- Kč
0,04 l Finlandia
50,- Kč
0,04 l Koskenkorva
40,- Kč
0,04 l Stolichnaya
50,- Kč
0,04 l Puschkin
40,- Kč
0,04 l Grey Goose
120,- Kč

Tequila & Gin

Tequila

0,04 l Sierra Silver
70,- Kč
0,04 l Sierra Gold
80,- Kč
0,04 l Olmeca Silver
110,- Kč
0,04 l Olmeca Reposado
130,- Kč

Gin

0,04 l Beefeater
55,- Kč
0,04 l Bombay Sapphire
80,- Kč
0,04 l Gordon’s
50,- Kč
0,04 l Hendricks
160,- Kč

Metaxa

0,04 l Metaxa 5*
60,- Kč
0,04 l Metaxa 7*
80,- Kč
0,04 l Metaxa 12*
130,- Kč
0,04 l Metaxa Private Reserve
390,- Kč

Grappa

0,04 l Giori Chardonnay
160,- Kč
0,04 l Giori Moscato
160,- Kč
0,04 l Giori Pinot Grigio
160,- Kč