VALENTÝN NA CVILÍNĚ 2024

Čtyřchodové Valentýnské menu na Cvilíně u prostřeného stolu s Krnovem jako na dlani.

ČTYŘCHODOVÉ VALENTÝNSKÉ MENU – VE STŘEDU 14.2.2024

Předkrm
Wasabi tatarák z lososa na rýžovém papíru, avokádová pasta

Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukola, oříšky, opečená bageta

Polévka
Hříbkové cappuccino, smetana, kapky lanýžového oleje

Tomátová polévka, čerstvá bazalka, mozzarellová espuma

Hlavní chod
Treska v ořechové krustě, omáčka beurre blanc, pyré z červené řepy, pečený květák

Hovězí ossobuco, omáčka z červeného vína, pečené brambory grenaille, kořenová zelenina

Teplý quinoa salát s gratinovaným kozím sýrem, pečená dýně, karamelizovaná jablka, vlašské ořechy

Dezert
Mousse z bílé čokolády, malinový rozvar, lyofilizované maliny

Smažená zmrzlina s kokosovou krustou, karamel, lesní ovoce

Cena
Čtyřchodové Valentýnské menu 950 Kč/osoba.

Pro Vaši drahou polovičku budeme mít připravenou kolumbijskou růži již v ceně.

Rezervovat stůl můžete na e-mailu info@cvilin.cz nebo na tel. 603 379 942. Těšíme se na Vaši návštěvu!